分析食材配送-万家欢食材配送

在蔬菜肉类食材配送行业中，蔬菜肉类食材易损、价格波动大，所以蔬菜肉类配送企业大都采用以销定采，在实际的操作中，为了避免采购当天统一购买价格太高，采购员会根据以往的经验提前预采一部分蔬菜食材，截止下单后，再根据实际订单数量进行补采购。
在传统的采购操作过程中，难度在于：
1、无法把控客户频繁改单和下单的问题
客户往往不会按照你规定的时间完成下单，而且当天客户下的订单经常会发生变动，这就造成了采购中频繁改单的问题。这样往往会导致采购、运输、人工、财务核算等成本过高，而且特别容易出错，从而导致成本难以把控，产品价格竞争力下降。
2、出错率高
跟单员接到客户下单的电话或微信后，需要手打汇总各个客户下单情况，然后制作纸质采购单，分发给不同采购方向的采购员，如果客户补单或者改单，跟单员还要重新修改调整，跟采购员沟通，导致出错率特别高。
3、沟通不及时
采购员外出采购期间，接收信息的途径受到限制，纸质订单传递难度大、时效性低。通过纸单传递易出现消息滞后、录错等问题，导致企业内部员工追责纠纷，追责不明影响企业运营效率。此外，采购计划等事项调整经常以电话或口头沟通，无凭证，事后纠错难度大。
4、采购油水大
蔬菜肉类食材质量好坏和价格是不确定的因素，采购员和批发商稍微搞点小动作就可以从中得到不菲的利益。
为此，万家欢蔬菜食材配送，食材配送企业解决移动采购、仓管、财务核算、管理等协同化难题的增值应用。可以大幅提升食材企业的采购、仓管、财务核算、配送等各方面的工作效率，减少出错率，从而降低企业的运营成本。
特色在于实现了采购、出入库过程中的无纸化作业，客户订单数据在跟单员、财务、采购员、仓管员之间实现实时同步、即时交互，全程无纸化作业，不再需要后勤人员频繁制单、打印，尽量避免错单、漏单、多采的风险，极大的降低采购成本投入。
并且采购单责任到人，每一种单品由哪位采购员负责采购都可以在系统中查询到，价格和质量也即时录入到系统中，出现报价异常、产品质量有问题，可实时追踪，管理更加透明高效。
除此之外，还可以根据系统中的报表统计显示订单量周期性变化，使得采购员更精准的进行预采，为企业极大程度上节约成本。